Una productora de eventos gastronómicos con base en Playa Potrero, Guanacaste. No somos catering y no somos solo un chef privado.
Ese es el manifiesto. Farm to table no es una etiqueta prestada, es cómo está organizada la cocina: cocineros, agricultores, pescadores y recolectores, comprando en fincas locales y aguas del Pacífico. Cada proteína que servimos tiene un origen que conocemos y una historia que vale contar en la mesa.
«Dos caminos se bifurcaban en un bosque, y yo, yo tomé el menos transitado, y eso lo cambió todo.»
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Un equipo de cocineros, anfitriones y gente que cuida los detalles de verdad, con base en Playa Potrero, Guanacaste.
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Somos RLT Cuisine, una empresa de producción de eventos gastronómicos con base en Playa Potrero, Guanacaste. Vamos a tu villa, tu playa, tu bote o tu finca, y convertimos donde sea que estés en la mejor comida de tu viaje.
Cada menú se diseña alrededor tuyo: tu grupo, tu ocasión, tu espacio. Cada ingrediente viene de agricultores y pescadores locales que conocemos por nombre. Cada detalle, desde el primer tiempo hasta la cocina impecable al final de la noche, lo manejamos nosotros. Vos solo llegás y disfrutás. Ese es todo el punto.
Esa es la historia. La próxima es la que estás planeando vos. Contanos la fecha y dónde te estás quedando.
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