Estilo familiar
Costa Rican Grill
Madera, fuego y tiempo.
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Cuando ninguno de los formatos calza, ese es el encargo que más nos gusta. Contanos el lugar, la fecha y la idea, y diseñamos la experiencia desde cero.
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La ocasión, el lugar, la gente y eso que estás imaginando aunque todavía no sepás cómo nombrarlo.
Visitamos el lugar, revisamos cocina, electricidad, sombra y el plan B por lluvia, y te decimos qué es posible.
Un menú por escrito, un plan de producción y el precio completo. Nada escondido, nada asumido.
Llegamos temprano, cocinamos, servimos, limpiamos y nos vamos. El único rastro es el grupo que sigue en la mesa.
Retiros de varios días con pensión completa. Un fin de semana de boda en tres locaciones. Un cumpleaños en un bote con la cocina en tierra. Un offsite corporativo que comió al aire libre durante cuatro días.
Los grupos van desde una mesa hasta más de cien invitados, en servicio emplatado, familiar o bufé.
Madera, fuego y tiempo.
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Limón tiene un sabor único.
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Un menú construido alrededor del Pacífico, la pesca fresca del día, elevada a la perfección.
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Ponéte en manos de The Road Less Traveled y dejá que seamos tu guía a través de una comida curada por el chef, con los ingredientes más frescos del día tejidos en una sola historia culinaria.
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Una tradición costarricense, reinventada en tu mesa.
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Un menú construido sobre sabores de cocción lenta. Res local preparada con técnicas ancestrales de Guanacaste.
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La fecha, el lugar, cuántas personas y lo que te estás imaginando. Te decimos qué es posible y cuánto cuesta.
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