Última actualización: 23 de agosto de 2026
Estos términos cuentan cómo trabajamos: qué es este sitio, cómo una cotización se convierte en una reserva, y qué pasa si hay que mover una fecha. Todo lo que está acá calza con lo que publicamos en nuestras preguntas frecuentes.
1. Con quién estás tratando
THE ROAD LESS TRAVELED CUISINE SRL, cédula jurídica 3-102-873612, Playa Potrero, Guanacaste, Costa Rica. Escribinos a [email protected].
2. Qué hace este sitio, y qué no
Este sitio describe nuestras experiencias y te deja mandarnos una consulta. Enviar el formulario no es una reserva y no aparta una fecha. Por este sitio no se cobra nada. Una reserva existe solo cuando acordamos el menú y el precio por escrito y se pagó el depósito de la cláusula 4.
3. Cotizaciones y precios
Nuestra experiencia de menú de degustación arranca desde $120 por persona. Con vino y cocteles, el ticket promedio ronda los $185 por persona. El precio final depende del menú, del tamaño del grupo y del formato, y siempre lo recibís por escrito antes de comprometerte.
El transporte se cotiza por zona, desde Potrero y Flamingo hasta Tamarindo, Papagayo y Nosara, y siempre queda confirmado en tu cotización antes de que decidás. No hay cargo de traslado que aparezca después de que dijiste que sí.
Una cotización vale para las fechas y el tamaño de grupo para los que se escribió. Si eso cambia, el precio se rearma alrededor de lo nuevo.
4. Reserva y depósito
Un depósito del 100% asegura tu fecha. Mientras no lo recibamos, la fecha sigue abierta para todo el mundo. Así es como una cocina pequeña protege una noche que no va a poder vender dos veces.
5. Cancelaciones y cambios de fecha
| Con más de 60 días de anticipación | Reembolso del 100%. |
|---|---|
| Entre 30 y 60 días | Reembolso del 50%. |
| Con menos de 30 días | Sin reembolso. |
Los cambios de fecha están sujetos a disponibilidad. Pedilo lo antes que puedas: de diciembre a abril el calendario se llena con semanas de anticipación, y una fecha que todavía se puede mover vale más que un reembolso.
6. Menús, restricciones alimentarias y alergias
Los menús sin gluten, sin lactosa, veganos y por alergia están disponibles, y son menús completos, no un plato de vegetales al vapor mientras el resto come otra cosa. También hacemos eventos kosher, trabajando con proveedores kosher reconocidos.
Contanos al reservar, no la noche del evento. Conseguir un menú seguro para una alergia o un abastecimiento kosher toma planeamiento, y una restricción que nos llega el mismo día puede ser una que no logremos resolver bien.
El menú cambia con la temporada y con lo que bajó del bote esa mañana, así que un ingrediente puntual puede terminar reemplazado por algo mejor. Cuando pasa, te lo decimos.
7. Niños en la mesa
Avisanos al reservar si van a haber niños en el grupo y armamos un menú que les funcione. Los niños de 8 a 14 años tienen 50% de descuento, y para más pequeños, consultanos.
8. Dónde trabajamos
Estamos en Playa Potrero y trabajamos en toda Guanacaste: Potrero, Flamingo, Las Catalinas, Tamarindo, Papagayo y Nosara, y más lejos si se coordina. El RLT Food Lab y las clases de cocina son en nuestra propia cocina en Playa Potrero.
Para las experiencias en tu espacio necesitamos acceso al lugar y a su cocina a la hora acordada, y un conteo de invitados correcto. Esas dos cosas son sobre las que se arma todo el plan.
9. Sanidad y manejo de alimentos
Seguimos las guías de salud locales y nacionales y tomamos precauciones adicionales durante la preparación y el servicio. Llegamos con nuestro propio equipo, y dejamos la cocina impecable y desinfectada al final de la noche.
10. Certificados de regalo
Los certificados de regalo se coordinan directamente con nosotros.
11. Fotografías
A veces fotografiamos la comida y la mesa. Si hay personas en el cuadro preguntamos antes de usar la imagen en algún lado, y decir que no no te cuesta nada.
12. Lo que hay en este sitio
Los textos, las fotografías y los menús de este sitio son de THE ROAD LESS TRAVELED CUISINE SRL. Leelos, compartí el enlace, citanos. No los vuelvas a publicar como propios.
13. Cambios en estos términos
Si cambia la forma en que trabajamos, cambia esta página y se mueve la fecha de arriba. Los términos que aplican a tu evento son los que estaban vigentes el día que lo reservaste, y esos son los que están en tu cotización escrita.
14. Qué ley aplica
Estos términos se rigen por las leyes de Costa Rica, que es donde cocinamos y donde está inscrita la empresa.
Si algo de acá no queda claro, preguntanos antes de reservar: [email protected] o WhatsApp +506 8735-1877. Mirá también nuestra Política de privacidad.