De íntimas a grandes celebraciones
Bodas y celebraciones
Es el día más importante de tu vida. Nos aseguramos de que la comida esté perfectamente a la altura del momento.
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Una tradición costarricense, reinventada en tu mesa. Los Tacos Ticos es una comida estilo familiar construida alrededor del gallo, una tortilla suave armada a tu gusto, cargada de proteínas cocinadas a fuego lento, sides frescos y salsas de la casa. Sin reglas, sin orden, solo buena comida pasada alrededor de la mesa como lo haríamos con nuestras abuelas.
Cóctel recomendado: Caciquita o Holy Beer.
Brisket, pechuga de pollo y tortillas palmeadas a mano.
Cuatro salsas de la casa, cuatro direcciones: una salsa picante ahumada, un mole rico, un chimichurri con toque ácido y una salsa brillante de coco y tomate. Mezclá, superponé, usá todas.
Chips de vegetales crujientes, guacamole, plátanos fritos, papas baby, ensalada de repollo, pico de gallo, frijoles molidos y una chilera clásica costarricense.
Un último bocado de Costa Rica. Un tamal asado envuelto en hoja de plátano, dulce, caliente e imposible de compartir.
Todos los menús viajan. Estas son algunas de las noches en las que calza.
Es el día más importante de tu vida. Nos aseguramos de que la comida esté perfectamente a la altura del momento.
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Donde sea que estés en Guanacaste, lo convertimos en tu comedor por la noche.
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Comer bien en aguas abiertas hace que cada sabor se sienta más vivo.
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Tu villa se convierte en uno de los mejores restaurantes de Costa Rica por una noche.
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Algunos días solo querés despertar, no hacer nada y comer extraordinariamente bien.
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Cuando ninguno de los formatos calza, ese es el encargo que más nos gusta. Contanos el lugar, la fecha y la idea, y diseñamos la experiencia desde cero.
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Un menú construido alrededor del Pacífico, la pesca fresca del día, elevada a la perfección.
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Un menú construido sobre sabores de cocción lenta. Res local preparada con técnicas ancestrales de Guanacaste.
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Los pasabocas abren la velada, las bebidas van con cualquier experiencia, y en los menús de degustación ya van incluidas. Arrancá por cualquiera de las dos y armá la mesa a tu gusto.
Los pasabocas se suman a cualquier experiencia salvo los menús de degustación, que están armados como una secuencia cerrada de tiempos.
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Mandanos la fecha, cuántas personas y dónde se están quedando. Te respondemos con la experiencia que calza, una propuesta de menú y el precio completo.
$120 por persona. El precio final depende del tamaño del grupo y del formato, y siempre lo recibís por escrito antes de reservar.
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